گلخانه آریانا

کاهو فرانسوی سبز، با نام علمی Lactuca sativa، یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین سبزی‌های سالادی در جهان است.

 این کاهو، که در ایران نیز طرفداران زیادی دارد، با رنگ زیبا و طعم دلپذیر خود، لذت سالاد را دوچندان می‌کند. مدت نگهداری این کاهو تا ۱۰ روز است.

 برای خرید عمده و خرده کاهو فرانسوی سبز و قرمز برای استفاده در رستوران‌ها، هایپرمارکت‌ها، میوه‌فروشی‌ها و منازل، می‌توانید با گلخانه آریانا تماس بگیرید. گلخانه آریانا با هدف تأمین میوه و سبزیجات کیلویی، با بهترین کیفیت و بسته‌بندی مناسب، سفارشات شما را در سطح شهرهای کرج و تهران تحویل می‌دهد.

خدمت‌رسانی سریع و مؤثر به مشتریان از اولویت‌های این گلخانه است.

 

خصوصیات ظاهری کاهو فرانسوی

برگ‌های کاهو فرانسوی به‌صورت چین‌دار و مجعد هستند و بریدگی‌های ریز زیادی دارند که ظاهری زیبا و جذاب به آن می‌بخشند.

 این کاهو در طیف‌های رنگی مختلفی موجود است، و نوع سبز آن با ترکیبی از رنگ‌های سبز و قرمز دیده می‌شود.

 ارتفاع رشد این کاهو معمولاً بین ۱۵ تا ۳۰ سانتی‌متر است.

 

نحوه تولید کاهو فرانسوی در تهران

کاهو فرانسوی سبز در تهران با توجه به شرایط اقلیمی و استفاده از تکنولوژی‌های مدرن کشاورزی تولید می‌شود.

 گلخانه‌های تخصصی مانند گلخانه آریانا، با رعایت استانداردهای بهداشتی و کیفیتی، این کاهو را تولید و عرضه می‌کنند.

 

خواص کاهو فرانسوی سبز

کاهو فرانسوی سبز از سبزیجات کم‌کالری است که حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی غنی می‌باشد. مهم‌ترین اجزای مغذی آن عبارتند از:

ویتامین‌های گروه A و بتاکاروتن: منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها.

ویتامین K: مهم برای رشد و تقویت استخوان‌ها.

ویتامین C: مقاوم در برابر ویروس‌ها و باکتری‌ها.

مواد معدنی: شامل آهن، منیزیم، پتاسیم و کلسیم، که برای عملکرد بدن ضروری هستند.

استفاده از کاهو فرانسوی نقش مهمی در جلوگیری از سرطان و پوکی‌استخوان دارد. همچنین با تأمین آهن و ویتامین‌های ضروری، از ابتلا به کم‌خونی و آلزایمر نیز پیشگیری می‌کند.

 این سبزیجات به‌عنوان یک آرام‌بخش طبیعی نیز شناخته می‌شود. در نتیجه، خرید و مصرف کاهوی فرانسوی سبز می‌تواند بخش مهمی از نیازهای بدن را تأمین کند.

 

تماس با گلخانه آریانا

برای خرید کاهو فرانسوی سبز و قرمز، با گلخانه آریانا تماس بگیرید:

09121780442

برای شستن کاهو به طرز فرانسوی، ابتدا کاهو را با آب سرد بشویید. سپس آن را با دست خود خشک کنید یا از دستمال کاغذی استفاده کنید. برگ های بیرونی کاهو را بردارید و سپس آن را به دو نیم کنید. اگر خواستید، می‌توانید هسته‌های مرکزی کاهو فرانسوی را هم بردارید. حالا کاهو را با یک قاشق سرخ کنید تا بهتر بتوانید طعم آن را افزایش دهید.
بعد از سرخ کردن کاهو، آن را با آب سرد بشویید تا از حرارت آن کم شود. حالا می‌توانید کاهو را خرد کنید یا به صورت کلی برای سرو کردن استفاده کنید. از این طرز شستن کاهو فرانسوی معمولاً برای سالادهای فرانسوی و یا دیگر غذاها استفاده می‌شود.
می‌توانید کاهو را به صورت نازک خرد کنید و با روغن زیتون، سس آلیو و یا سس فرانسوی مخلوط کنید. از این مخلوط برای سرو کردن سالاد فرانسوی یا به عنوان تزئین بر روی ساندویچ‌ها استفاده کنید. برای افزایش طعم، می‌توانید به آن ادویه‌های مختلفی مانند نمک، فلفل سیاه یا آبلیمو اضافه کنید.
می‌توانید به کاهوها همراهی‌های دیگری مانند خیار، گوجه فرنگی، زیتون و پیاز اضافه کنید تا طعم و ظاهر سالاد را بهتر کنید. همچنین می‌توانید از سس‌های مختلف مانند سس سزار یا سس روز اسلم استفاده کنید. حتی می‌توانید کاهو را در سس وینگز غلتانده و بعد از سرو، با پیاز فرانسوی یا پنیر پارمزان تزئین کنید. این روش‌ها به سلیقه‌های مختلف می‌توانند برای تهیه سالادهای خوشمزه و متنوع مورد استفاده قرار گیرند.